Comment faire des nouilles asiatiques



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In diesem Tutorial zeige ich Euch wie man vernünftig Instant Nudeln klatscht, damit sie ein Genuss werden!

Man nimmt eine leere saubere Schüssel!

3 Packungen "Maggi" Nudeln! Es geht natürlich auch mit 2! Aber nur eine Packung zu benutzen macht leider nicht satt!

Man zerquetscht die Packungen mit der Hand, damit die Nudeln klein werden! Das ist wichtig um später die Nudeln besser klatschen zu können, damit diese eine gerade Ebene bilden können!

Nudeln mit voller Kraft zerquetschen!

Nachdem alle 3 Packungen zerquetscht und die Gewürze zugefügt wurden sieht das ganze dann so aus!

Wasserkocher mit sehr heißem Wasser!

Das Wasser darf nur bis knapp zum Rand der Nudeln gegossen werden! Nicht zuviel Wasser!

Dann muss man natürlich die Nudeln mit den Gewürzen umrühren! Danach beginnt das wichtigste ...

Nudeln klatschen! Es muss solange geklatscht werden bis eine gerade Ebene entsteht! Bei Bedarf noch ein wenig Wasser nachfüllen! ABER NICHT ZUVIEL!

Jetzt ca. 5 ziehen lassen, bis die Nudeln das Wasser aufgesogen haben! Zwischendurch, nach ca. 2 Minuten die Nudeln umdrehen und wieder glatt klatschen!

Das Ergebnis sieht legga aus! Kein Wasser mehr vorhanden! Alors schmecken sie am besten! BON APPÉTIT


Voir la vidéo: Nouilles fraîches maison avec et sans laminoir. Nouilles japonaiseschinoises - YouCookCuisine


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