Comment faire cuire un rissoto à la citrouille et aux épinards


Coupez le poireau en ne laissant que la tige. Nettoyez-le en vous assurant qu'il n'y a pas de saleté dessus.

Couper en fines tranches.

Mettez une casserole à feu doux en appliquant 2 cuillères à soupe d'huile.

Placez le poireau dans la casserole à feu doux.

Remuez continuellement le poireau jusqu'à ce que la fuite soit transparente.

Coupez la citrouille en cubes carrés.

Versez 1 et 1/2 tasse de riz dans la fuite de cuisson.

Obtenir une autre casserole remplissez-en la moitié avec de l'eau en la plaçant sur une cuisinière en la faisant bouillir.

Versez 1 litre de bouillon de poulet dans la casserole.

Remuez les ingrédients ensemble.

Attendez que le bouillon mijote et que l'eau bouillonne.

Une fois l'eau bouillie, placez la citrouille dans l'eau.

Une fois que la citrouille est douce, prête à égoutter et à mettre dans la chaussette.

Placez la citrouille dans la casserole en la retournant continuellement.

Mettez les épinards dans la casserole.

Retournez-le en vous assurant qu'il est prêt à servir dans une assiette.

C'est à vous de choisir de classer le fromage une fois qu'il est plaqué.

Merci beaucoup, Stefan Puopolo!


Voir la vidéo: Risotto aux épinards


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