Comment faire des bonbons durs au caramel



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Voici tous les ingrédients!

Beurrer le fond et les côtés d'un plat en verre de 9 pouces

Ajoutez tous les ingrédients sauf la crème dans une casserole et mettez le feu à feu moyen

Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à ébullition

Une fois bouillante, ajoutez la crème lentement

Voici toute la crème mélangée maintenant, le mélange doit bouillir. Mélanger fréquemment

Une fois bouillant, prenez un thermomètre à bonbons et continuez à bouillir jusqu'à ce que la température atteigne 425 F

Après 5 minutes, le mélange deviendra un peu plus foncé et épaissira

C'est après encore 5 minutes

Maintenant, le caramel est à 425 F, éteignez le feu et versez le mélange dans le plat beurré. ** c'est extrêmement chaud, soyez prudent **

Lisser et laisser reposer pendant deux heures. Une fois refroidi, retournez le plat et coupez le caramel en bouchées.

Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Ma recette et mes secrets pour réussir votre caramel au beurre salé


Commentaires:

  1. Sashura

    C'est une information amusante

  2. Kajizahn

    Je peux vous recommander de visiter le site, qui contient de nombreux articles sur le sujet qui vous intéresse.

  3. Kajinos

    C'est vrai! L'idée d'un bon soutien.



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